SALCHIPAPAS RECETA FÁCIL
Si estás buscando una opción rápida y deliciosa para una comida o snack, esta receta fácil de salchipapas es la solución perfecta.
Se trata de una combinación simple pero sabrosa de papas fritas y salchichas, que se puede acompañar con una variedad de salsas a tu gusto.
La receta fácil de salchipapas es ideal para quienes no tienen mucho tiempo pero desean disfrutar de un plato reconfortante.
Además, puedes personalizarla según tus preferencias, añadiendo ingredientes como queso rallado, huevo frito o guacamole.
Esta receta fácil de salchipapas se convierte en una opción perfecta para compartir en familia o con amigos, y lo mejor de todo es que en tan solo unos minutos tendrás una comida deliciosa lista para disfrutar.
INGREDIENTES DE LA RECETA
(para 2-3 personas):
- 3 papas grandes
- 4-5 salchichas (pueden ser de pollo, cerdo o mixtas)
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Opcionales para acompañar:
- Mayonesa
- Kétchup
- Mostaza
- Salsa de ajo
- Salsa rosada (mezcla de mayonesa y kétchup)
- Queso rallado
- Huevo frito
- Guacamole
PREPARACIÓN DE LAS SALCHIPAPAS RECETA FÁCIL
Pela las papas (o déjalas con cáscara si prefieres).
Córtalas en bastones del grosor que te guste.
Lávalas y sécalas bien con papel absorbente para que queden más crujientes.
Calienta suficiente aceite en una sartén o freidora a fuego medio-alto (170-180°C).
Fríe las papas hasta que estén doradas y crujientes (aprox. 8-10 minutos).
Retíralas y colócalas sobre papel absorbente. Añade sal al gusto.
Mientras las papas se enfrían un poco, corta las salchichas en rodajas gruesas o en diagonal.
Fríelas en un poco de aceite hasta que se doren (también puedes asarlas o hacerlas al horno).
Mezcla las papas y las salchichas en un plato grande o una bandeja.
Agrega los acompañamientos y salsas al gusto.
Tips y variaciones:
- Si quieres una versión más ligera, puedes hacer las papas y salchichas al horno o en la air fryer.
- Algunas versiones incluyen chorizo, pollo desmenuzado o carne desmechada.
- Puedes espolvorear queso rallado y gratinarlo un poco antes de servir.
- Un toque de ají o picante le da un extra de sabor.
A disfrutar de unas buenas salchipapas.