La tarta de piña con crema pastelera es un postre clásico y delicioso que combina la dulzura de la piña con la riqueza de la crema pastelera.

Es una excelente opción para cualquier ocasión especial, como cumpleaños, bodas o reuniones familiares, y también es ideal para satisfacer el antojo de algo dulce en un día cualquiera.

La receta que te presento a continuación es fácil de seguir y requiere ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina.

La crema pastelera es un componente esencial de esta receta, y aunque puede parecer complicado prepararla, es en realidad bastante sencillo.

INGREDIENTES

• 1 tarta de piña enlatada
• 200ml de leche
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

Comienza preparando la crema pastelera, calentando la leche en una olla a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.

En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.

Agrega la mezcla de huevos a la leche caliente, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.

Continúa calentando la mezcla a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que espese y se convierta en una crema suave y homogénea.

Una vez que la crema pastelera esté lista, colócala sobre la tarta de piña y refrigera durante al menos 30 minutos para que se enfríe y se firme.

Sirve la tarta fría, decorada con piña fresca o crema batida si lo deseas, y disfruta de este delicioso postre.

La combinación de la piña dulce y la crema pastelera es absolutamente deliciosa, y estoy seguro de que te encantará esta receta.