Esta receta de ensalada de col rizada es perfecta para cualquier ocasión, fácil de preparar y deliciosamente increíble.

Cocinar en casa siempre es garantía de una comida más saludable y equilibrada.

El objetivo de esta receta es aprovechar todo el ingrediente, sin desperdiciar nada, por lo que se utilizan todos los componentes de la col rizada, incluyendo las hojas y el tallo.

Se puede servir como acompañamiento o como plato principal, dependiendo de las necesidades y preferencias personales.

La ensalada de col rizada es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera y nutritiva, ya que la col rizada es rica en vitamina C y antioxidantes.

INGREDIENTES

• 1 cabeza de col rizada
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de MOSTAZA
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Comienza lavando y pelando la col rizada, y luego córtala en trozos pequeños, incluyendo las hojas y el tallo.

En un bol grande, mezcla la col rizada con el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza, la sal y la pimienta.

Mezcla todo bien hasta que la col rizada esté completamente cubierta con la mezcla de condimentos.

Deja marinar la ensalada durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la col rizada se ablande un poco.

Sirve la ensalada fresca y disfruta de su delicioso sabor y textura.

La clave para una buena ensalada de col rizada es aprovechar todos los componentes de la col, incluyendo las hojas y el tallo, y mezclarlos con los condimentos de manera que se cree un sabor armonioso y nutritivo.

La ensalada de col rizada es una excelente opción para cualquier época del año, ya que es ligera y refrescante en verano, y nutritiva y reconfortante en invierno.

También se puede personalizar la receta según las preferencias personales, agregando otros ingredientes como frutas, nueces o semillas para crear un sabor único y delicioso.

Aquí algunos consejos adicionales para preparar la ensalada de col rizada de manera perfecta.