RECETA FÁCIL DE ENSALADA DE GARBANZOS

Si buscas una opción saludable, rápida y deliciosa, esta receta fácil de ensalada de garbanzos es perfecta para ti.

Con pocos ingredientes y sin complicaciones, podrás disfrutar de un plato fresco y nutritivo en minutos.

Ideal para cualquier época del año, ya sea como entrante, acompañamiento o plato principal.

Además, al ser una receta fácil de ensalada de garbanzos, no necesitas experiencia en la cocina, solo mezclar los ingredientes y aliñar al gusto.

Puedes adaptarla con otros ingredientes como aceitunas o perejil para darle un toque especial.

Además de ser deliciosa, esta ensalada es una opción muy completa en nutrientes.

Los garbanzos aportan proteínas vegetales y fibra, el atún suma proteínas de alta calidad y los vegetales ofrecen vitaminas y frescura.

Gracias a esta receta fácil de ensalada de garbanzos, comer sano nunca había sido tan sencillo.

En pocos minutos tendrás un plato lleno de color y sabor, perfecto para llevar al trabajo, disfrutar en casa o servir en una comida especial.

Pruébala y sorpréndete con lo fácil que es preparar algo tan rico y saludable.

INGREDIENTES DE LA RECETA

Lava y escurre los garbanzos para quitar el líquido de conserva.

Corta los tomates en cubos y la cebolla en tiras finas o en dados pequeños.

Desmenuza el atún con un tenedor y agrégalo a los garbanzos junto con el tomate y la cebolla.

Aliña con aceite de oliva, vinagre (si usas), sal y pimienta al gusto.

Mezcla bien y deja reposar unos minutos para que se integren los sabores.

Opcional: Puedes añadir aceitunas, perejil picado o un poco de comino para darle más sabor.

Usa garbanzos de buena calidad para que la ensalada quede más sabrosa y con mejor textura.

Si usas atún en aceite, escúrrelo bien para evitar que la ensalada quede demasiado aceitosa.

Prueba la sal y el vinagre al final para ajustar el aliño a tu gusto.

Deja reposar la ensalada en la nevera al menos 15-20 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Puedes preparar la ensalada con antelación, incluso el día anterior, estará aún más rica.

Con aceitunas: Añade aceitunas negras o verdes picadas para un toque salado y más textura.
Con hierbas frescas: Agrega perejil, cilantro o menta picados para un aroma fresco y diferente.
Con verduras adicionales: Puedes añadir pepino, pimiento rojo, o zanahoria rallada para darle más color y variedad.
Con especias: Prueba añadir un poco de comino molido, pimentón dulce o picante para darle un sabor más intenso y especial.
Versión vegana: Omite el atún y añade aguacate o tofu marinado para un plato 100% vegetal.