RECETA DE ENSALADA DE ARROZ FÁCIL Y DELICIOSA
Descubre una receta de ensalada de arroz fácil y deliciosa, con arroz, tomate, pimientos, cebolla y huevo cocido. Fresca y saludable.
La receta de ensalada de arroz es una opción fresca, fácil y nutritiva para cualquier día de la semana.
Con ingredientes simples y llenos de color, aporta sabor y equilibrio a tu dieta.
Es perfecta como plato único ligero o como acompañamiento para carnes y pescados.
Preparar esta receta de ensalada de arroz es muy sencillo. Solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro tienes en casa.
Al combinar estos ingredientes con un buen aliño, lograrás una ensalada deliciosa y refrescante.
Además de su increíble sabor, esta ensalada es versátil y personalizable.
Puedes añadir atún, aceitunas, maíz o cualquier otro ingrediente que te guste.
Así, convertirás esta receta de ensalada de arroz en un plato aún más completo y sabroso.
Ideal para el verano o cualquier época del año, esta ensalada se disfruta mejor fría y bien aliñada.
Prepárala con antelación y deja que los sabores se integren.
INGREDIENTES DE LA RECETA
- 1 taza de arroz cocido (enfriado)
- 1 tomate grande, cortado en cubos
- ½ cebolla picada en cubos pequeños
- ½ pimiento verde en cubos pequeños
- ½ pimiento rojo en cubos pequeños
- 2 huevos cocidos, cortados en cubos
- Atún escurrido (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre o el zumo de medio limón
PREPARACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA DE ARROZ
Cocina el arroz y déjalo enfriar completamente.
En un bol grande, mezcla el arroz con el tomate, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y los huevos cocidos.
Aliña con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre o limón.
Mezcla bien.
Deja reposar unos minutos en la nevera para que se integren los sabores.
Sirve y disfruta.
Si quieres, puedes añadir atún, aceitunas o maíz para darle un toque extra.
✅ Consejos para una ensalada de arroz perfecta
Usa arroz de grano largo o vaporizado: se mantiene suelto y no se pasa al enfriar.
Enfría bien el arroz antes de mezclar: si está caliente, puede ablandar los demás ingredientes y alterar el sabor del aliño.
Corta los ingredientes en trozos pequeños y uniformes: así se integran mejor y es más agradable de comer.
Aliña al final y mezcla con suavidad: para que el arroz no se rompa y se reparta bien el sabor.
Reposa en la nevera al menos 30 minutos: el frío realza los sabores y da mejor textura.
🔄 Variantes para darle un toque distinto
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Añade atún, pechuga de pollo cocida o gambas para convertirla en un plato más completo.
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Incorpora aceitunas negras o verdes, maíz dulce o pepinillos en vinagre para añadir contraste de sabor.
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Sustituye el vinagre por mostaza suave o yogur natural si quieres una versión diferente del aliño.
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Hazla más fresca con dados de pepino o aguacate justo antes de servir.
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Convierte la ensalada en un plato vegetariano completo añadiendo legumbres como garbanzos o lentejas cocidas.