ENSALADA FRESCA CON ATÚN Y HUEVO

La ensalada fresca con atún y huevo es una opción perfecta para quienes buscan una comida ligera, nutritiva y fácil de preparar.

Su combinación de verduras crujientes, proteína y un aderezo simple la convierte en un plato ideal para cualquier día.

Esta receta destaca por su equilibrio de sabores y texturas.

El tomate, la cebolla y los pimientos aportan frescura, mientras que el atún y el huevo cocido suman sustancia y saciedad.

Gracias a su sencillez, puedes disfrutar de una ensalada fresca con atún y huevo en pocos minutos y con ingredientes básicos.

Además de ser deliciosa, es una opción saludable rica en proteínas y vitaminas.

Es perfecta para una comida ligera, como guarnición o incluso para llevar al trabajo.

La ensalada fresca con atún y huevo se adapta a distintos gustos, pudiendo añadir aceitunas, maíz o un toque de limón según prefieras.

INGREDIENTES DE LA RECETA

Lava bien los tomates y los pimientos.

Corta el tomate, la cebolla y los pimientos en cubos pequeños.

Pela los huevos cocidos y córtalos en trozos o en rodajas, según prefieras.

En un bol grande, mezcla los tomates, la cebolla y los pimientos.

Añade el atún desmenuzado y los huevos cocidos.

Añade sal al gusto, un buen chorro de aceite de oliva y, si te gusta, un toque de vinagre.

Mezcla bien para que los sabores se integren.

Puedes servirla fría o a temperatura ambiente.

Acompaña con pan tostado o como guarnición para carnes o pescados.

Es una ensalada fresca, colorida y con mucho sabor.

Usa tomates maduros y firmes: aportan sabor y textura sin deshacerse al mezclar.

Corta todo en trozos similares: así cada bocado tendrá un equilibrio de sabores.

Mejorar el sabor con reposo: deja reposar la ensalada en la nevera unos 30 minutos antes de servir para que se integren bien los sabores.

Huevos bien cocidos: para que no queden grises por dentro, cuece los huevos durante 10-11 minutos y enfríalos en agua.

Aliño al gusto: si prefieres un sabor más suave, usa solo aceite de oliva; si te gusta más viva, añade un chorrito de vinagre o zumo de limón.

Añade aceitunas negras o verdes para un toque salado extra.
Incorpora maíz dulce para un punto crujiente y un contraste de color.
Sustituye el atún por caballa o por sardinas en conserva si buscas un sabor más intenso.
Hazla más saciante añadiendo patata cocida en cubos o legumbres como garbanzos.
Versión sin huevo: si no consumes huevo, puedes sustituirlo por aguacate en dados, que también aporta cremosidad.