La cocina sostenible es una forma de preparar alimentos que no solo es benéfica para el medio ambiente, sino que también puede ser muy saludable y deliciosa.

La clave para una cocina sostenible es utilizar ingredientes locales y de temporada, reduciendo así el impacto ambiental del transporte y la producción de alimentos.

Una de las recetas más fáciles y rápidas para principiantes es la preparación de un delicioso batido de frutas, que puede ser hecho con solo unos pocos ingredientes y sin requiere mucho tiempo en la cocina.

INGREDIENTES

• 1 taza de frutas congeladas (como fresas, plátanos o mango)
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/2 taza de leche de almendras o otra leche vegetal
• 1 cucharada de miel o edulcorante natural
• Hielo (opcional)

PREPARACIÓN

Coloca las frutas congeladas, el yogur, la leche de almendras y la miel en una licuadora.

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves y cremosos.

Agrega hielo si deseas un batido más espeso y frío.

Mezcla nuevamente hasta que el hielo esté completamente incorporado.

Sirve el batido inmediatamente y disfruta de su delicioso sabor y textura.

La preparación de este batido es muy rápida y fácil, lo que la hace perfecta para un desayuno o merienda saludable y sostenible.

La utilización de frutas congeladas y leche vegetal reduce el impacto ambiental de la producción y transporte de leche y frutas frescas.

Puedes personalizar esta receta agregando tus frutas y sabores favoritos, lo que la hace aún más divertida y emocionante de preparar.

Esta receta es solo el comienzo de un viaje hacia una cocina más sostenible y saludable.